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鸡蛋加1物,营养翻一倍!鸡蛋的吃法排行榜!

时间:2017年09月06日信息来源:本站原创 点击: 【字体:

  

做好人,种好粮,中华民族当自强

内蒙古好联丰有机农牧业

 
 

 

   鸡蛋营养价值高,吃法灵活多样,深受人们的喜爱。蒸、煮、炒、炖……总有一种鸡蛋做法能满足你的味蕾。
 

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鸡蛋浑身都是宝

 
 
 
鸡蛋加1物,营养翻一倍!鸡蛋的吃法排行榜!

   蛋清优质蛋白质的重要来源,含量仅次于母乳。蛋清具有收作用,能治疗体表炎症,熟食还能润肺利咽,清热解毒。

   蛋黄不仅富含维生素A、D、E、K,以及磷、铁等矿物质,还有对大脑发育十分关键的卵磷脂、有益心脏健康的油酸、保护眼睛的叶黄素和玉米黄素等。

   烤制成粉的蛋壳是中药之一,对小儿营养不良等有效;而蛋壳的内膜缓解咽喉炎症

 
鸡蛋加1物,营养翻一倍!鸡蛋的吃法排行榜!

   都说鲍参翅肚不如1天1个鸡蛋。可鸡蛋怎么吃,才能美味又营养呢?

 

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 鸡蛋吃法排行榜

 
 
 
鸡蛋加1物,营养翻一倍!鸡蛋的吃法排行榜!

   中国农业大学食品学院副教授范志红指出,鸡蛋烹调方法的健康排名应是:
 


① 蒸煮鸡蛋
② 煮荷包蛋、蛋花汤③ 炒鸡蛋、鸡蛋煎饼 
④ 焗蛋黄
 

 
鸡蛋加1物,营养翻一倍!鸡蛋的吃法排行榜!

   带壳水煮鸡蛋是营养学专家最推荐的鸡蛋吃法。有研究显示,带壳水煮蛋的蛋白质在人体内的消化率接近90%,是各种烹调方法的鸡蛋里最容易被吸收、利用的。同时,由于不加一滴油、烹调温度不高、胆固醇没被氧化、营养全面保留,带壳水煮蛋也是对心脏最有益的吃法

 

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 鸡蛋加1物,功效翻2倍

 
 
 

   鸡蛋加1物,营养翻一倍!鸡蛋的吃法排行榜!

   水煮蛋虽然营养美味,但偶尔也需要换换口味。其实鸡蛋跟其他食物搭配在一起吃,往往能产生更多神奇功效。

 

 

鸡蛋+四仁=补肺要常吃

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  四仁指的是:白果仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁。将四仁去皮磨成粉,取1勺加水煮沸后冲鸡蛋,搅拌均匀即喝下,是一种比较特别的鸡蛋吃法。

  这道鸡蛋四仁羹有补肾润肺、纳气平喘的功效。平时若感觉肺功能减弱,或有慢性支气管炎、肺气肿等症状,特别适合喝这个。

 

 

 

鸡蛋+香椿=滋阴又润燥

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   香椿和鸡蛋,辅以油盐烙成饼,再切成一块一块地下饭,鸡蛋香椿饼口感松软、香气独特,是美味又健康的一道时令菜。

   香椿具有健胃理气,滋阴润燥,还有润肤健美的功效,而鸡蛋富含维生素和蛋白质。所以,滋阴润燥、润肤健美是这道菜的主要功效。

 

 

 

鸡蛋+韭菜=补肾一把手

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   韭菜和鸡蛋是绝配,香气浓郁,口感爽脆。南方常常炒成小菜直接吃,北方就常常用来做馅儿

   韭菜具有温补肝肾、助阳固精的功效;鸡蛋具有养心安神、滋阴润燥的作用。一起食用可以补肾温阳、疏肝益气,还能散瘀和解毒

 

 

 

鸡蛋+荠菜=提高免疫力

鸡蛋加1物,营养翻一倍!鸡蛋的吃法排行榜!

   南方有“三月三,荠菜煮鸡蛋”的习俗,将荠菜洗净,与带壳的鸡蛋一起放在水中煮熟,加盐调味就能吃了。

   吃荠菜有助于增强免疫力,健脾明目,清热解毒。而荠菜煮鸡蛋则具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。

 

 

 

鸡蛋+马齿苋=排毒去炎症

鸡蛋加1物,营养翻一倍!鸡蛋的吃法排行榜!

   鸡蛋炒马齿苋是江浙一带的特色菜系。把马齿苋切碎,倒入蛋液中,拌匀后入油锅翻炒熟,加盐调味即可食用,可以清热解毒,益气补虚。

   坊间还有偏方称马齿苋与鸡蛋同煮,对清除牛皮癣、痔疮有效,大概与马齿苋本身能解毒消肿、止血阵痛有关。

 

 

 

鸡蛋+黄酒=养颜治痛经

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   鸡蛋带壳煮熟,再去壳加黄酒、姜片熬煮,这是中国女人必备的滋补方。黄酒中含有丰富的微量元素、氨基酸及维生素E,长期饮用有利于美容、抗衰老

  黄酒煮鸡蛋还具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容的功效。

 

  吃鸡蛋好处多多,但要谨记别“贪杯”。一天1~2个鸡蛋就能满足人体蛋白质所需,胆固醇、血脂高或肾功能不全者要忌食哦!

 

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(作者:佚名 编辑:admin)
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